管理錦囊/一毛錢理論 頂新小利攢成大事業
文章出處:【經濟日報╱潘俊琳】
2013.08.07 02:50 am
 
頂新集團在大陸的發展,取得巨大的成功,集團目前的市值超過4,500億元。頂新集團董事長暨台北101執行長魏應交表示,頂新的成功是靠「一毛錢理論」,以及兄弟間的團結和諧;魏家可說是個「共產」家族,每個兄弟的股權均分,甚至連每個月的薪水都拿出來平分。
 
做大規模 生產一條龍
 
頂新集團從1989年赴大陸考察,到1992年開始投產第一包方便麵,目前的經營領域,橫跨方便麵、飲料和其他食品;去年方便麵的年生產量達150億包,以台灣一年約5億包的市場胃納量來算,大陸1年的生產,台灣要吃30年才吃得完。
 
除了康師傅方便麵,在大陸的市占率達56.8%,穩坐第一把交椅外,頂新的茶飲料市占率50%、水達到25%,兩者也分別稱冠,果汁目前居第二;去年還併購了大陸百事可樂,正式進軍碳酸飲料市場。
 
魏應交表示,頂新幾乎沒有賺消費者的錢,生存之道靠的是龐大的經濟規模,和「一條龍」不假他人之手的生產流程。
 
頂新產品的生產流程,可說樣樣都是自己來,不只做方便麵,連包膜、碗、碗蓋、紙箱、澱粉、蔥薑蒜乾燥,都是自己生產,除了降低成本之外,食品安全也較有保障。
 
魏應交指出,康師傅方便麵一年生產150億包,飲料250億瓶,大約400億個產品;頂新只要包膜賺1分、澱粉賺1分、紙箱賺1分,賺10個生產流程上的1分,就是1毛錢,以400億個產品來說,一年就可以淨賺40億元。
 
這個「一毛錢理論」,魏應交說,這是又要馬兒跑,又要馬兒不吃草,然後還要有利潤,在大陸唯有做大才有機會,想要小本經營,在大陸已經沒有機會。
 
魏應交說,所謂事在人為,不要說萬般皆是命,只要觀念轉個彎,前景就無限寬,只要思想不滑坡,辦法總比困難多,而思想改變行動,行動改變習慣,習慣改變人格,人格改變命運。
 
頂新可以在大陸獲得成功,就是因為在台灣沒有做過方便麵,因此思想完全歸零、謙卑地面對市場,從市調一步一腳印,在公園做千人試吃,到學校做萬人試吃,不斷地粹練康師傅的口味,調到最正確的方位。
 
魏應交表示,到大陸發展的台商,通常會陷入一種迷思,那就是以為把台灣最好的東西,拿到大陸去發展,市場一定會接受。
 
在地口味 質量雙提升
 
如果有這種思想,那行為就不會改變,這種輕視當地市場的行為,注定會失敗,那往後的命運,就可想而知。
 
中國大陸地大物博,經濟持續繁榮成長。人民生活水平,從溫飽到小康,從小康到均富,從均富到富裕,從吃得飽到吃得好、吃得巧,從量的成長到質的提升。
 
魏應交認為,台商是大陸改革開放的最大受益者,同時也帶動大陸經濟蓬勃發展,更對兩岸和諧有積極貢獻。
 
台灣雖然小,卻是大陸現代化的先行者與催化者,而中華文化就是兩岸的最大公約數。
 
王道文化 經營總指標
 
在社會經濟轉型的關鍵時刻,面對亞洲崛起的新世紀,他說,企業家做人做事要厚德載福、謙虛為懷,善盡企業社會責任,而企業經營最高境界,就是發揮「王道文化」精神,讓創新、獲利、共享三者成為善的循環。
 
魏應交表示,頂新的成功是懷抱台灣經濟奇蹟的經驗養分,配合大陸經濟成長的改革動能,最重要的是緬懷父母勤勉性格的諄諄教誨,讓四兄弟不分彼此,至今仍緊密地團結合作。
 
他說,家和萬事興,四兄弟來自同一個家庭和父母,但四個妯娌來自不同的家庭,理當相處起來非常困難,但是魏家四個妯娌好得就像四姐妹一樣。
 
因為四兄弟在頂新股權均分,每個人各占25%,誰都沒有多一股或少一股,雖然四兄弟分別擔任集團企業的領導人,但薪水全部繳公,然後每個月平均分配,每家領的都一樣,可說是個標準的「共產家庭」。
 
就連第二代子女婚嫁的嫁妝、聘金,也都一模一樣,在國外留學的子女,領一樣的生活費,每年兩張經濟艙來回機票,一切講求公平。
 
魏應交說,家族只要做到公平,彼此就可以和協和睦共處,而公司只要把制度設計好,整個團隊的士氣就會提升,彼此不會勾心鬥角,也能一致對外。
 
 

AE有話說:

每個地方的風土民情與習慣皆不同,這邊最火熱的產品換個地方不一定會一樣受歡迎,台商前進大陸不要只想將商品帶過去即能賺大錢,若能夠將產品做適當的調整(例如文案、包裝、口味等)以更符合大陸人的習慣,在商品銷售上一定能事半功倍。