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管理錦囊／一毛錢理論頂新小利攢成大事業

文章出處：【經濟日報╱潘俊琳】

2013.08.07 02:50 am

頂新集團在大陸的發展，取得巨大的成功，集團目前的市值超過4,500億元。頂新集團董事長暨台北101執行長魏應交表示，頂新的成功是靠「一毛錢理論」，以及兄弟間的團結和諧；魏家可說是個「共產」家族，每個兄弟的股權均分，甚至連每個月的薪水都拿出來平分。

做大規模生產一條龍

頂新集團從1989年赴大陸考察，到1992年開始投產第一包方便麵，目前的經營領域，橫跨方便麵、飲料和其他食品；去年方便麵的年生產量達150億包，以台灣一年約5億包的市場胃納量來算，大陸1年的生產，台灣要吃30年才吃得完。

除了康師傅方便麵，在大陸的市占率達56.8%，穩坐第一把交椅外，頂新的茶飲料市占率50%、水達到25%，兩者也分別稱冠，果汁目前居第二；去年還併購了大陸百事可樂，正式進軍碳酸飲料市場。

魏應交表示，頂新幾乎沒有賺消費者的錢，生存之道靠的是龐大的經濟規模，和「一條龍」不假他人之手的生產流程。

頂新產品的生產流程，可說樣樣都是自己來，不只做方便麵，連包膜、碗、碗蓋、紙箱、澱粉、蔥薑蒜乾燥，都是自己生產，除了降低成本之外，食品安全也較有保障。

魏應交指出，康師傅方便麵一年生產150億包，飲料250億瓶，大約400億個產品；頂新只要包膜賺1分、澱粉賺1分、紙箱賺1分，賺10個生產流程上的1分，就是1毛錢，以400億個產品來說，一年就可以淨賺40億元。

這個「一毛錢理論」，魏應交說，這是又要馬兒跑，又要馬兒不吃草，然後還要有利潤，在大陸唯有做大才有機會，想要小本經營，在大陸已經沒有機會。

魏應交說，所謂事在人為，不要說萬般皆是命，只要觀念轉個彎，前景就無限寬，只要思想不滑坡，辦法總比困難多，而思想改變行動，行動改變習慣，習慣改變人格，人格改變命運。

頂新可以在大陸獲得成功，就是因為在台灣沒有做過方便麵，因此思想完全歸零、謙卑地面對市場，從市調一步一腳印，在公園做千人試吃，到學校做萬人試吃，不斷地粹練康師傅的口味，調到最正確的方位。

魏應交表示，到大陸發展的台商，通常會陷入一種迷思，那就是以為把台灣最好的東西，拿到大陸去發展，市場一定會接受。

在地口味質量雙提升

如果有這種思想，那行為就不會改變，這種輕視當地市場的行為，注定會失敗，那往後的命運，就可想而知。

中國大陸地大物博，經濟持續繁榮成長。人民生活水平，從溫飽到小康，從小康到均富，從均富到富裕，從吃得飽到吃得好、吃得巧，從量的成長到質的提升。

魏應交認為，台商是大陸改革開放的最大受益者，同時也帶動大陸經濟蓬勃發展，更對兩岸和諧有積極貢獻。

台灣雖然小，卻是大陸現代化的先行者與催化者，而中華文化就是兩岸的最大公約數。

王道文化經營總指標

在社會經濟轉型的關鍵時刻，面對亞洲崛起的新世紀，他說，企業家做人做事要厚德載福、謙虛為懷，善盡企業社會責任，而企業經營最高境界，就是發揮「王道文化」精神，讓創新、獲利、共享三者成為善的循環。

魏應交表示，頂新的成功是懷抱台灣經濟奇蹟的經驗養分，配合大陸經濟成長的改革動能，最重要的是緬懷父母勤勉性格的諄諄教誨，讓四兄弟不分彼此，至今仍緊密地團結合作。

他說，家和萬事興，四兄弟來自同一個家庭和父母，但四個妯娌來自不同的家庭，理當相處起來非常困難，但是魏家四個妯娌好得就像四姐妹一樣。

因為四兄弟在頂新股權均分，每個人各占25%，誰都沒有多一股或少一股，雖然四兄弟分別擔任集團企業的領導人，但薪水全部繳公，然後每個月平均分配，每家領的都一樣，可說是個標準的「共產家庭」。

就連第二代子女婚嫁的嫁妝、聘金，也都一模一樣，在國外留學的子女，領一樣的生活費，每年兩張經濟艙來回機票，一切講求公平。

魏應交說，家族只要做到公平，彼此就可以和協和睦共處，而公司只要把制度設計好，整個團隊的士氣就會提升，彼此不會勾心鬥角，也能一致對外。

AE有話說：

每個地方的風土民情與習慣皆不同，這邊最火熱的產品換個地方不一定會一樣受歡迎，台商前進大陸不要只想將商品帶過去即能賺大錢，若能夠將產品做適當的調整(例如文案、包裝、口味等)以更符合大陸人的習慣，在商品銷售上一定能事半功倍。